“周礼伤心”凉粉由民间传统手工制作,独门调料配方,其凉粉黄灿灿、辣油红亮亮、细丝尺长、软中带脆、麻辣味独到，飘香方圆数十里，闻名于安岳县及周边县市，远销贵阳、成都、重庆、昆明、北京、上海、新疆、广州等到地，深受广大消费者的青睐和赞扬，被消费者视为馈赠礼品带到马来西亚、香港等地。目前，“伤心凉粉”已经被评为“安岳县名菜”、资阳市名小吃”，申报了国家专利和注册商标，成为“中华老字号”提名品牌。

在周礼这个不太出名的小镇
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街上，看似什么都没有
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唯独一种叫吃的东西
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像琥珀一样晶莹
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当秋天的凉风吹进嘴里
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头上的汗珠匆忙
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滚落下来
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曾经那些五味杂陈的日子
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叫我不伤心，还真是不行